Jako první zajistíme ingredience:
Těsto
- 100g ovesné mouky
- 25g kokosové mouky
- 1 vejce
- 25g vanilkového proteinu
- 35g kokosového oleje
- 30g máku
- Vanilkový flavdrops
Citronová část
- 5 vajec
- štáva ze 3 citronů
- 25g kokosové mouky
- 60g čekankového sirupu
- kůra z jednoho citronu
Příprava Top makovo-citronových řezů
Všechny suroviny na těsto smíchám v míse. Když bude těsto moc drolivé, přidám trochu vody. Rozprostřu do formy cca 20x30 a dám péct na 160 stupňů na 10 minut.
Připravím si citronové těsto.
Vejce, citronovou kůru vyšlehám. Pak přimíchám mouku a sirup. Nakonec vytlačím šťávu z citronů. Hotové těsto vliju na předpečenou makovou část a celý koláč peču asi 45 minut do zlatova.
Nezbývá nám, než Vám popřát dobrou chuť